Beberapa orang berpikir bahwa makan makanan yang dikemas dalam wadah plastik sering akan berbahaya bagi tubuh, karena wadah plastik ini akan melepaskan plasticizer, bisphenol A, dioxin, logam berat dan zat berbahaya lainnya.
1. Plasticizer
Plasticizer, juga dikenal sebagai plasticizers, adalah aditif yang ditambahkan ke plastik keras untuk membuatnya lebih tangguh dan tahan lama. 3 (PVC) adalah plasticizer plastik keras yang paling umum digunakan. Wadah plastik yang terbuat dari PVC mengandung plasticizer. Namun, wadah plastik No. 1, No. 5 dan No. 6 yang paling umum digunakan dalam mengambil wadah plastik semuanya adalah plastik lunak, yang fleksibel dan tidak memerlukan plasticizer.
Bahkan mengambil wadah plastik yang terbuat dari bahan PVC, selama mereka adalah produk yang memenuhi syarat yang diproduksi oleh produsen biasa, dan digunakan dengan benar (misalnya, jangan menggunakan makanan dengan lemak tinggi, suhu penggunaan tidak akan terlalu tinggi), tidak ada plasticizer berlebihan akan dilepaskan ke dalam makanan
2, bisphenol A
Dikatakan bahwa kotak makan siang sekali pakai yang terbuat dari plastik atau resin mengandung estrogen seperti zat yang disebut bisphenol A, yang akan merembes keluar dari kotak makan siang setelah suhu tinggi dan memasuki tubuh dengan makanan. Jika tubuh manusia terpapar bisphenol A untuk waktu yang lama, itu akan menyebabkan kanker.
Bisphenol A adalah sejenis bahan baku kimia. Memang benar bahwa bisphenol A dalam bahan kontak makanan dapat ditransfer ke makanan. Namun, bahan No. 1, No. 5 dan No. 6, yang terutama digunakan dalam mengambil wadah plastik, tidak perlu menggunakan bisphenol A. Adapun bahaya bisphenol A terhadap tubuh manusia, tidak ada kesimpulan yang pasti di menyajikan. Misalnya, seperti untuk karsinogenisitas, penelitian pada hewan belum memberikan bukti yang meyakinkan bahwa paparan bisphenol A memiliki risiko karsinogenik.
3. Dioksin
Ada juga klaim bahwa plastik No. 1 (PET) melepaskan dioksin saat didinginkan. Dioksin bersifat toksik dan karsinogenik.
Namun, saat ini, tidak ada bukti ilmiah yang masuk akal bahwa plastik No. 1 (PET) itu sendiri mengandung dioksin, dan dioksin tidak akan diproduksi di bawah suhu pendinginan.
4. Bahan kimia lainnya
Bahan kimia lain yang digunakan untuk membuat plastik juga dapat dilepaskan ke dalam makanan. Misalnya, wadah plastik dari bahan PET mengandung jumlah antimon.
Antimony adalah logam berat yang digunakan untuk membuat hewan peliharaan. Ketika wadah plastik No. 1 (PET) diisi dengan air, antimon yang terkandung di dalamnya dapat dilepaskan ke dalam air. Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan antimon minuman botol PET sangat rendah (jauh di bawah pedoman Organisasi Kesehatan Dunia untuk kualitas air) dan tidak menimbulkan risiko kesehatan.
Bahkan, ada juga standar terbatas untuk beberapa bahan kimia dalam wadah plastik di Cina. Misalnya, antimon dalam wadah plastik No.1 (PET) harus kurang dari atau sama dengan 0,05 mg / L.
Singkatnya, kita tidak perlu terlalu khawatir tentang keamanan wadah plastik sekali pakai berkualitas yang diproduksi oleh produsen biasa. Tentu saja, itu tidak baik untuk dimakan dan dikeluarkan terlalu sering, misalnya, sulit untuk menjamin keseimbangan gizi dan kesehatan.